Частная пивоварня «Смолинский пивовар»

Челябинск пиво любит и пьёт его много. Но на данный момент какой-то точной статистики по количеству выпитого пива нет, а уж по качеству и подавно. Многочисленные рейтинги являются «средней температурой по больнице» и не более того, причём в разных рейтингах лидеры могут меняться местами с аутсайдерами. И здесь много причин.

 

«Сварено с душой и сердцем»

 

Частная пивоварня «Смолинский пивовар» существует на рынке Челябинска с 2015 года и если говорить о традициях пивоварения, то наши ведут свой отсчёт именно с того года. Много это или мало – мы не знаем. Чтобы простому человеку оценить качество пива ему не надо много говорить про традиции, рецептуру, сырьё, технологии. В итоге всё сведётся к простому «нравится – не нравится» и с этим субъективным убеждением не совладает ни один маркетолог в мире. Поэтому мы ориентируемся не на все вышеперечисленные параметры, а на мнение истинных любителей пива. И поэтому не стремимся ни в какие рейтинги кроме «народных».


«Смолинский пивовар» – это полноценный пивоваренный завод, способный производить до 16 тысяч литров пива в месяц. Разумеется, это уже не те легендарные времена, когда дождь и солнце превращали обычные зерна в янтарное волшебство. Свременное пиво – это современные же технологии, но речь не о них.


Мы не только любим свое дело, но и стараемся быть максимально честными с нашими клиентами, а поэтому используем специальный штамм низовых дрожжей, экологически чистые солод и хмель, выращенные в Германии, очищенную и подготовленную воду как основу. И свою совесть пивоваров. Варка пива – это постоянный эксперимент, которому нет конца и предела совершенству.

 

Наши пивовары были своего рода первопроходцами в смысле частного пивоварения на Южном Урале, их опыт и знания достойны уровня известнейших представителей этого ремесла Европы. Их опыт,профессиональная интуиция и волшебные руки - вот то,что позволяет нам радовать Вас  настоящим ,правильным напитком .Пиво от "Смолинского пивовара"  - это результат настоящего вдохновения!


В частной пивоварне «Смолинский пивовар» Вы можете попробовать четыре сорта пива: «Светлое», «Пшеничное», «Янтарное», «Темное». Каждое пиво для своего ценителя. Мы не говорим, что наше пиво самое лучшее или популярное, мы лишь утверждаем, что оно действительно вкусное. 

Четыре классических сорта пива

Пиво Светлое

«СВЕТЛОЕ ПИВО»

Пиво будет готово:

01.11.2018
Алкоголь: 4.0%
Экстрактность начального сусла: 11%
Энергетическая ценность: 42 Ккал
Углеводы: 4,6 в 100 г. пива

Любимая и понятная классика для настоящих ценителей. Солодовый аромат, тонкий карамельный привкус и, наконец, доминантная, ярко выраженная хмелевая горчинка. Тот, кто пробовал, настаивает: пиво «Светлое» обладает удивительным свойством – его хочется пить вновь и вновь. В нашем «Светлом» нет места для экспериментов и выдумки, в нем только проверенные временем традиции и классика! Брожение и дображивание этого чудесного продукта происходит при низких температурах. Мы используем специальный штамм низовых дрожжей, светлый солод типа Пильзнер, который производим из Германии, и чешский хмель Жатецкий.

Характеристика: нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное.

Состав: вода, дрожжи, хмель, солод светлый.

Пиво Янтарное

«ЯНТАРНОЕ ПИВО»

Пиво будет готово:

20.10.2018
Алкоголь: 4.5%
Экстрактность начального сусла: 12%
Энергетическая ценность: 46 Ккал
Углеводы: 4,7 в 100 г. пива

Хотите попробовать счастье на вкус? Пиво цвета чистого янтаря с нежным карамельным ароматом! Наши пивовары приготовили настоящий сюрприз для любителей всего нового и неизведанного. Попробуйте пиво, сваренное на карамельном солоде, и составьте свое мнение о напитке, который обещает стать жемчужиной коллекции пива «Смолинских пивоваров»!

Характеристика: нефильтрованное, непастеризованное, неосветлённое.

Состав: вода, дрожжи, хмель, солод светлый, солод пшеничный, солод карамельный.

Пиво Пшеничное

«ПШЕНИЧНОЕ ПИВО»

Пиво будет готово:

12.11.2018
Алкоголь: 4.5%
Экстрактность начального сусла: 12%
Энергетическая ценность: 46 Ккал
Углеводы: 4,7 в 100 г. пива

Очень «питкое», с едва заметной горчинкой и ярко выраженным пшеничным ароматом. В нем есть всё: мягкая хмелевая нота и благоухающий аромат с тончайшими цитрусовыми оттенками. Пиво «Пшеничное» мы варим по технологии «Lager», при которой брожение проходит при низких температурах. Используем пшеничный солод, придающий напитку характерный вкус. Особенно рекомендуем «Пшеничное» летом – оно прекрасно утоляет жажду в жаркий день!

Характеристика: нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное.

Состав: вода, дрожжи, хмель, солод светлый, солод пшеничный карамельный.

Пиво Темное

«ТЕМНОЕ ПИВО»

Пиво будет готово:

15.12.2018
Алкоголь: 4.7%
Экстрактность начального сусла: 13%
Энергетическая ценность: 50 Ккал
Углеводы: 5,3 в 100 г. пива

Новое пиво от «Смолинского пивовара» – настоящий праздник для любителей напитка с глубоким бархатистым, карамельным вкусом и приятной хмелевой горчинкой. Это пиво благородного рубинового цвета. В процессе его производства используется несколько видов карамельного солода.

Характеристика: нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное.

Состав: вода, дрожжи, хмель, солод светлый, солод пшеничный, солод карамельный.

Что говорят о нас наши клиенты

Владимир Кащев
Web-программист
"Смолинский пивовар" - это уровень.

Я не отношу себя к ярым поклонникам пива, но когда есть возможность и время, то лучше чем пенный напиток альтернативы не найти. Послевкусие, ощущения, эстетика - всё это есть у пива "Янтарное"

Артём Сон
Free-lancer, маркетолог
Вкусное пиво - оно такое!

Вкусное пиво - это то пиво, которое хочется пить ещё и ещё, как воду в жаркий день! Пиво "Светлое" от "Смолинского пивовара" именно такое: "питкое", освежающее и ароматное.

Новости

Благодарим за Ваш интерес!
Записаться на экскурсию
Записаться